Proses diversiteit
Veral die prosesse in die voedsel- en drankbedryf is wyd gediversifiseer as gevolg van die produkte self, dus het hulle ook spesiale vereistes vir die seëls en seëlmiddels wat gebruik word – in terme van chemiese stowwe en verskeie prosesmedia, temperatuurverdraagsaamheid, druk en meganiese las of spesiale higiënevereistes. Van besondere belang hier is die CIP/SIP-proses, wat die skoonmaak en ontsmetting van ontsmettingsmiddels, oorverhitte stoom en sure behels. Selfs onder strawwe toedieningstoestande moet die betroubare funksie en duursaamheid van die seël verseker word.
Materiële diversiteit
Hierdie wye reeks vereistes kan slegs deur 'n verskeidenheid materiale en materiaalgroepe nagekom word volgens die vereiste kenmerkende kurwe en nodige sertifisering en kwalifikasie van ooreenstemmende materiale.
Die seëlstelsel is ontwerp volgens die higiëniese ontwerpreëls. Om higiëniese ontwerp te bereik, is dit nodig om die ontwerp van seëls en installasieruimte te oorweeg, sowel as die belangrike kriteria vir materiaalkeuse. Die deel van die seël in kontak met die produk moet geskik wees vir CIP (plaaslike skoonmaak) en SIP (plaaslike ontsmetting). Ander kenmerke van hierdie seël is 'n minimum dooie hoek, oop speling, veer teen die produk, en 'n gladde, gepoleerde oppervlak.
Die materiaal van die seëlstelsel moet altyd aan die toepaslike wetlike vereistes voldoen. Fisiese onskadelikheid en chemiese en meganiese weerstand speel hier 'n sentrale rol. Oor die algemeen sal die materiaal wat gebruik word nie voedsel of farmaseutiese produkte in terme van reuk, kleur of geur beïnvloed nie.
Ons definieer higiënekategorieë vir meganiese seëls en toevoerstelsels om die keuse van die regte komponente vir vervaardigers en eindgebruikers te vereenvoudig. Die higiënevereistes op die seëls hou verband met die ontwerpkenmerke van die seëls en die toevoerstelsel. Hoe hoër die graad, hoe hoër die vereistes vir materiale, oppervlakkwaliteit en hulpseëls.
Postyd: 18-Sep-2021